烹飪 | 牛たん炭焼　利久　中央通り店

牛舌套餐
- 工匠精心打造的傳統味道
  -
  熟練的工匠只切割柔軟的部分，用手工炒鹽調味，然後慢慢老化。牛舌經高溫炭火一次烤製，口感細膩，外酥內軟。
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  工匠精心打造的傳統味道
  -
  熟練的工匠只切割柔軟的部分，用手工炒鹽調味，然後慢慢老化。牛舌經高溫炭火一次烤製，口感細膩，外酥內軟。
- 【標準】牛舌套餐（2片，4片）
  2035日圓(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利休日式點心。 *套餐內容、醃菜、小碗和日式點心可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
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  【標準】牛舌套餐（2片，4片）
  2035日圓(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利休日式點心。 *套餐內容、醃菜、小碗和日式點心可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
- 【標準】牛舌套餐（3片、6片）
  2695日元(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利休日式點心。 *套餐內容、醃菜、小碗和日式點心可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
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  【標準】牛舌套餐（3片、6片）
  2695日元(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利休日式點心。 *套餐內容、醃菜、小碗和日式點心可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
- 【標準】牛舌套餐（4片，8片）
  3355日元(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利休日式點心。 *套餐內容、醃菜、小碗和日式點心可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
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  【標準】牛舌套餐（4片，8片）
  3355日元(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利休日式點心。 *套餐內容、醃菜、小碗和日式點心可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
- 【標準】牛舌套餐（5片、10片）
  4015日元(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利休日式點心。 *套餐內容、醃菜、小碗和日式點心可能會有所變動。
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  【標準】牛舌套餐（5片、10片）
  4015日元(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利休日式點心。 *套餐內容、醃菜、小碗和日式點心可能會有所變動。
- 托羅羅配雞蛋
  275日元(税込)
  和大麥飯和牛舌簡直絕配！我們使用的「極品錦鯉蛋」蛋黃濃厚，味道濃鬱。
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  托羅羅配雞蛋
  275日元(税込)
  和大麥飯和牛舌簡直絕配！我們使用的「極品錦鯉蛋」蛋黃濃厚，味道濃鬱。
- 迷你沙拉
  385日元(税込)
  連同套餐一起吃！
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  迷你沙拉
  385日元(税込)
  連同套餐一起吃！
- 尾湯
  550日元(税込)
  這道湯是用精心準備、慢火的美味食材（例如牛尾）製成的。
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  尾湯
  550日元(税込)
  這道湯是用精心準備、慢火的美味食材（例如牛尾）製成的。
牛舌至尊套餐特厚享受奢華的厚切牛舌，吃起來很滿足。
- 【極】牛舌極致套餐（2片，4片）
  2,651日圓(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利久日式點心。 *套餐中的醃菜、小碗和日式點心內容可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
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  【極】牛舌極致套餐（2片，4片）
  2,651日圓(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利久日式點心。 *套餐中的醃菜、小碗和日式點心內容可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
- 【極】牛舌極致套餐（3片裝，6片裝）
  3619日元(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利久日式點心。 *套餐中的醃菜、小碗和日式點心內容可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
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  【極】牛舌極致套餐（3片裝，6片裝）
  3619日元(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利久日式點心。 *套餐中的醃菜、小碗和日式點心內容可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
- 【極】牛舌極致套餐（4片裝，8片裝）
  4,587日圓(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利久日式點心。 *套餐中的醃菜、小碗和日式點心內容可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
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  【極】牛舌極致套餐（4片裝，8片裝）
  4,587日圓(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利久日式點心。 *套餐中的醃菜、小碗和日式點心內容可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
- 【極】牛舌極致套餐（5片裝，10片裝）
  5,555日圓(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利久日式點心。 *套餐中的醃菜、小碗和日式點心內容可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
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  【極】牛舌極致套餐（5片裝，10片裝）
  5,555日圓(税込)
  烤牛舌、一小碗牛尾湯、大麥飯、利久日式點心。 *套餐中的醃菜、小碗和日式點心內容可能會有所變動。大麥飯加110日圓（含稅）
大塊烤牛舌將牛舌切成薄片，用鹽調味，熟成後變軟。
- 大份牛舌套餐（4塊）
  2,156日圓(税込)
  大烤牛舌、牛舌香腸（原味）、牛尾湯、山藥泥（不含蛋）、大麥飯。 *套餐內含的泡菜可能會有所變動。大大麥飯 +110日圓（含稅）牛舌香腸由利休自家製作。它榮獲了 IFFA* 銀牌。*在德國舉行的國際肉類比賽
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  大份牛舌套餐（4塊）
  2,156日圓(税込)
  大烤牛舌、牛舌香腸（原味）、牛尾湯、山藥泥（不含蛋）、大麥飯。 *套餐內含的泡菜可能會有所變動。大大麥飯 +110日圓（含稅）牛舌香腸由利休自家製作。它榮獲了 IFFA* 銀牌。*在德國舉行的國際肉類比賽
- 大份牛舌套餐（5片）
  2,486日圓(税込)
  大烤牛舌、牛舌香腸（原味）、牛尾湯、山藥泥（不含蛋）、大麥飯。 *套餐內含的泡菜可能會有所變動。大大麥飯 +110日圓（含稅）牛舌香腸由利休自家製作。它榮獲了 IFFA* 銀牌。*在德國舉行的國際肉類比賽
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  大份牛舌套餐（5片）
  2,486日圓(税込)
  大烤牛舌、牛舌香腸（原味）、牛尾湯、山藥泥（不含蛋）、大麥飯。 *套餐內含的泡菜可能會有所變動。大大麥飯 +110日圓（含稅）牛舌香腸由利休自家製作。它榮獲了 IFFA* 銀牌。*在德國舉行的國際肉類比賽
- 大份牛舌套餐（6片）
  2,816日圓(税込)
  大烤牛舌、牛舌香腸（原味）、牛尾湯、山藥泥（不含蛋）、大麥飯。 *套餐內含的泡菜可能會有所變動。大大麥飯 +110日圓（含稅）牛舌香腸由利休自家製作。它榮獲了 IFFA* 銀牌。*在德國舉行的國際肉類比賽
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  大份牛舌套餐（6片）
  2,816日圓(税込)
  大烤牛舌、牛舌香腸（原味）、牛尾湯、山藥泥（不含蛋）、大麥飯。 *套餐內含的泡菜可能會有所變動。大大麥飯 +110日圓（含稅）牛舌香腸由利休自家製作。它榮獲了 IFFA* 銀牌。*在德國舉行的國際肉類比賽
- 【單品】大份烤牛舌（1塊）
  ¥330(税込)
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  【單品】大份烤牛舌（1塊）
  ¥330(税込)
享用牛舌套餐，多種美味任您選擇！
- 【可選】譚奴套餐【B】
  2805日元(税込)
  您可從A至C中任選一道菜。牛舌咖哩或燉菜二選一。牛尾湯、大麥飯和利久日式甜點。 *套餐中包含的醃菜和日式甜點可能會有所變動。大麥飯 +110日圓（含稅）[A] 2,145日圓（含稅）[C] 3,421日圓（含稅）
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  【可選】譚奴套餐【B】
  2805日元(税込)
  您可從A至C中任選一道菜。牛舌咖哩或燉菜二選一。牛尾湯、大麥飯和利久日式甜點。 *套餐中包含的醃菜和日式甜點可能會有所變動。大麥飯 +110日圓（含稅）[A] 2,145日圓（含稅）[C] 3,421日圓（含稅）
- 1 請選擇咖哩/燉牛舌的種類。您可以從 5 種類型中進行選擇
  -
  人氣！！
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  1 請選擇咖哩/燉牛舌的種類。您可以從 5 種類型中進行選擇
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  人氣！！
單份烤牛舌佐俊久精釀啤酒！
- 烤牛舌（3片，6片）
  1944日元(税込)
  <4片，8塊> 2,592日圓（含稅）/ <5片，10塊> 3,240日圓（含稅）
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  烤牛舌（3片，6片）
  1944日元(税込)
  <4片，8塊> 2,592日圓（含稅）/ <5片，10塊> 3,240日圓（含稅）
- 烤牛舌（3片，6片）
  2,852日圓(税込)
  <4片，8塊> 3,802日圓（含稅）/ <5片，10塊> 4,752日圓（含稅）
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  烤牛舌（3片，6片）
  2,852日圓(税込)
  <4片，8塊> 3,802日圓（含稅）/ <5片，10塊> 4,752日圓（含稅）
- [利休水產部]生魚片拼盤登場！
  -
  更多詳情請查看店內推薦板！
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  [利休水產部]生魚片拼盤登場！
  -
  更多詳情請查看店內推薦板！
牛舌菜：搭配精釀啤酒作為小吃非常好！
- 仙台青葉牛舌煎餃（5個）採用仙台雪菜製成
  451日圓(税込)
  青葉煎餃是仙台市的新特產。利久原味糕點是用仙台雪菜製作的，餡料是牛肉舌碎。這種份量很適合女性食用。
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  仙台青葉牛舌煎餃（5個）採用仙台雪菜製成
  451日圓(税込)
  青葉煎餃是仙台市的新特產。利久原味糕點是用仙台雪菜製作的，餡料是牛肉舌碎。這種份量很適合女性食用。
- 香脆牛舌肉丸（含軟骨）（1個）
  495日元(税込)
  牛舌丸子，加入國產豬內臟，口感酥脆。（2瓶）990日圓（含稅）
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  香脆牛舌肉丸（含軟骨）（1個）
  495日元(税込)
  牛舌丸子，加入國產豬內臟，口感酥脆。（2瓶）990日圓（含稅）
- 【僅限當日供應】蔥鹽烤牛舌
  781日圓(税込)
  利休獨創的烤牛舌肉醬。我們使用了大量的非常適合 yukhoe 的零件。可與調味品混合享用。
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  【僅限當日供應】蔥鹽烤牛舌
  781日圓(税込)
  利休獨創的烤牛舌肉醬。我們使用了大量的非常適合 yukhoe 的零件。可與調味品混合享用。
- 炸牛舌
  561日圓(税込)
  用牛尾湯調味的炸牛舌。
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  炸牛舌
  561日圓(税込)
  用牛尾湯調味的炸牛舌。
- 三陸大號炸牡蠣（3個）
  1155日元(税込)
  您可以只點一個！（1 個牡蠣）385 日圓（含稅）採用產自三陸富饒漁場的大型牡蠣製成。粗麵包屑使它外酥裡嫩，多汁飽滿！
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  三陸大號炸牡蠣（3個）
  1155日元(税込)
  您可以只點一個！（1 個牡蠣）385 日圓（含稅）採用產自三陸富饒漁場的大型牡蠣製成。粗麵包屑使它外酥裡嫩，多汁飽滿！
- 【仙台味噌燉內臟】利休的半味噌燉煮內臟
  880日元(税込)
  將國產豬肉和牛雜用利休特醬汁燉煮至軟爛。加入仙台味噌的濃鬱半釉汁，味道醇厚濃鬱！
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  【仙台味噌燉內臟】利休的半味噌燉煮內臟
  880日元(税込)
  將國產豬肉和牛雜用利休特醬汁燉煮至軟爛。加入仙台味噌的濃鬱半釉汁，味道醇厚濃鬱！
- 大蒜吐司
  ¥330(税込)
  請加入我們。
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  大蒜吐司
  ¥330(税込)
  請加入我們。
- 【僅限製作當日供應】極致烤牛舌壽司（1個）
  550日元(税込)
  豪華烤牛舌壽司（2件），採用厚切肥美的「牛舌根」壽司製成，1100日圓（含稅）
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  【僅限製作當日供應】極致烤牛舌壽司（1個）
  550日元(税込)
  豪華烤牛舌壽司（2件），採用厚切肥美的「牛舌根」壽司製成，1100日圓（含稅）
- 【最後一道菜】牛舌小籠包（4個）
  671 日元(税込)
  小籠包，內餡是牛舌。這種特製的馬鈴薯皮很有嚼勁，和豬骨湯非常搭！
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  【最後一道菜】牛舌小籠包（4個）
  671 日元(税込)
  小籠包，內餡是牛舌。這種特製的馬鈴薯皮很有嚼勁，和豬骨湯非常搭！
- 【利休自製特產】利休牛舌香腸拼盤（3種）
  1287日圓(税込)
  一種用牛舌製成的、口感有嚼勁的香腸。牛舌香草香腸[2根] 牛舌起司香腸[1根] 牛舌原味香腸[2根]
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  【利休自製特產】利休牛舌香腸拼盤（3種）
  1287日圓(税込)
  一種用牛舌製成的、口感有嚼勁的香腸。牛舌香草香腸[2根] 牛舌起司香腸[1根] 牛舌原味香腸[2根]
- 【利休自製特製】利休牛舌香腸（兩種口味）拼盤
  858日圓(税込)
  一種用牛舌製成的、口感有嚼勁的香腸。請從以下三種口味中選擇兩種您喜歡的口味。 *原味包含兩種口味，其他口味皆為一種口味。
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  【利休自製特製】利休牛舌香腸（兩種口味）拼盤
  858日圓(税込)
  一種用牛舌製成的、口感有嚼勁的香腸。請從以下三種口味中選擇兩種您喜歡的口味。 *原味包含兩種口味，其他口味皆為一種口味。
- 【IFFA金獎得主】【新品】「牛舌香草」香腸（單根香腸，雙根香腸）
  858日圓(税込)
  一種混合了多種香草的美味香腸
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  【IFFA金獎得主】【新品】「牛舌香草」香腸（單根香腸，雙根香腸）
  858日圓(税込)
  一種混合了多種香草的美味香腸
- 【IFFA金獎得主】牛舌起司香腸（單份/2根）
  858日圓(税込)
  【IFFA金獎得主】利久的牛舌香腸配上細碎的藏王起司！
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  【IFFA金獎得主】牛舌起司香腸（單份/2根）
  858日圓(税込)
  【IFFA金獎得主】利久的牛舌香腸配上細碎的藏王起司！
- 【IFFA銀獎得主】牛舌（原味）香腸（4根）
  858日圓(税込)
  榮獲IFFA大獎！利休牛舌香腸－享受牛舌的美味！
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  【IFFA銀獎得主】牛舌（原味）香腸（4根）
  858日圓(税込)
  榮獲IFFA大獎！利休牛舌香腸－享受牛舌的美味！
兒童菜單，每盤都有額外獎勵
- 請從飲料菜單的軟性飲料中選擇果汁的種類。
  -
  *本店準備含有蝦、蟹、蕎麥、雞蛋、乳製品原料、花生的商品。*我們在廚房使用常規烹飪設備和用具做飯。*如果您有嚴重過敏症狀或敏感體質，請注意。*我們用大麥代替小麥來製作大麥飯。
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  請從飲料菜單的軟性飲料中選擇果汁的種類。
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  *本店準備含有蝦、蟹、蕎麥、雞蛋、乳製品原料、花生的商品。*我們在廚房使用常規烹飪設備和用具做飯。*如果您有嚴重過敏症狀或敏感體質，請注意。*我們用大麥代替小麥來製作大麥飯。
- 兒童餐盤咖哩牛舌附贈抗過敏小麥（*用於番茄醬）
  869日圓(税込)
  兒童牛舌咖哩豆腐漢堡兒童牛舌香腸馬鈴薯甜點果汁
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  兒童餐盤咖哩牛舌附贈抗過敏小麥（*用於番茄醬）
  869日圓(税込)
  兒童牛舌咖哩豆腐漢堡兒童牛舌香腸馬鈴薯甜點果汁
- 兒童餐盤牛舌奶油 keema 咖哩，附贈抗過敏牛奶小麥
  869日圓(税込)
  牛舌和大量國產蔬菜的兒童咖哩非常受歡迎！
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  兒童餐盤牛舌奶油 keema 咖哩，附贈抗過敏牛奶小麥
  869日圓(税込)
  牛舌和大量國產蔬菜的兒童咖哩非常受歡迎！
- 兒童盤烏龍麵過敏小麥＼選擇/盒裝烏龍麵熱烏龍麵
  759日圓(税込)
  兒童烏龍麵、豆腐漢堡、兒童牛舌腸、馬鈴薯、甜點、果汁 *烏龍麵配料中使用的裙帶菜是從蝦和蟹的棲息地收穫的。有獎金
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  兒童盤烏龍麵過敏小麥＼選擇/盒裝烏龍麵熱烏龍麵
  759日圓(税込)
  兒童烏龍麵、豆腐漢堡、兒童牛舌腸、馬鈴薯、甜點、果汁 *烏龍麵配料中使用的裙帶菜是從蝦和蟹的棲息地收穫的。有獎金
- 育兒支援服務和家人一起享受利休的嬰兒食品禮物吧！
  -
  我們為 1 歲以下兒童提供嬰兒食品。訂購時請告知我們！
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  育兒支援服務和家人一起享受利休的嬰兒食品禮物吧！
  -
  我們為 1 歲以下兒童提供嬰兒食品。訂購時請告知我們！

備考

*內容可能會根據季節和庫存情況而變化。請事先確認。*如有任何食物過敏，請告知工作人員。

牛舌套餐

工匠精心打造的傳統味道

【標準】牛舌套餐（2片，4片）

【標準】牛舌套餐（3片、6片）

【標準】牛舌套餐（4片，8片）

【標準】牛舌套餐（5片、10片）

托羅羅配雞蛋

迷你沙拉

尾湯

牛舌至尊套餐特厚 享受奢華的厚切牛舌，吃起來很滿足。

【極】牛舌極致套餐（2片，4片）

【極】牛舌極致套餐（3片裝，6片裝）

【極】牛舌極致套餐（4片裝，8片裝）

【極】牛舌極致套餐（5片裝，10片裝）

大塊烤牛舌 將牛舌切成薄片，用鹽調味，熟成後變軟。

大份牛舌套餐（4塊）

大份牛舌套餐（5片）

大份牛舌套餐（6片）

【單品】大份烤牛舌（1塊）

享用牛舌套餐，多種美味任您選擇！

【可選】譚奴套餐【B】

1 請選擇咖哩/燉牛舌的種類。您可以從 5 種類型中進行選擇

單份烤牛舌佐俊久精釀啤酒！

烤牛舌（3片，6片）

烤牛舌（3片，6片）

[利休水產部]生魚片拼盤登場！

牛舌菜：搭配精釀啤酒作為小吃非常好！

仙台青葉牛舌煎餃（5個）採用仙台雪菜製成

香脆牛舌肉丸（含軟骨）（1個）

【僅限當日供應】蔥鹽烤牛舌

炸牛舌

三陸大號炸牡蠣（3個）

【仙台味噌燉內臟】利休的半味噌燉煮內臟

大蒜吐司

【僅限製作當日供應】極致烤牛舌壽司（1個）

【最後一道菜】牛舌小籠包（4個）

【利休自製特產】利休牛舌香腸拼盤（3種）

【利休自製特製】利休牛舌香腸（兩種口味）拼盤

【IFFA金獎得主】【新品】「牛舌香草」香腸（單根香腸，雙根香腸）

【IFFA金獎得主】牛舌起司香腸（單份/2根）

【IFFA銀獎得主】牛舌（原味）香腸（4根）

兒童菜單，每盤都有額外獎勵

請從飲料菜單的軟性飲料中選擇果汁的種類。

兒童餐盤 咖哩牛舌附贈抗過敏小麥（*用於番茄醬）

兒童餐盤 牛舌奶油 keema 咖哩，附贈抗過敏牛奶小麥

兒童盤烏龍麵 過敏小麥＼選擇/盒裝烏龍麵 熱烏龍麵

育兒支援服務 和家人一起享受利休的嬰兒食品禮物吧！

備考

牛舌至尊套餐特厚享受奢華的厚切牛舌，吃起來很滿足。

大塊烤牛舌將牛舌切成薄片，用鹽調味，熟成後變軟。

兒童餐盤咖哩牛舌附贈抗過敏小麥（*用於番茄醬）

兒童餐盤牛舌奶油 keema 咖哩，附贈抗過敏牛奶小麥

兒童盤烏龍麵過敏小麥＼選擇/盒裝烏龍麵熱烏龍麵

育兒支援服務和家人一起享受利休的嬰兒食品禮物吧！