烹饪 | 牛たん炭焼　利久　中央通り店

牛舌套餐
- 工匠精心打造的传统味道
  -
  熟练的工匠只切割柔软的部分，用手工炒盐调味，然后慢慢老化。牛舌经高温炭火一次烤制，口感细腻，外酥内软。
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  工匠精心打造的传统味道
  -
  熟练的工匠只切割柔软的部分，用手工炒盐调味，然后慢慢老化。牛舌经高温炭火一次烤制，口感细腻，外酥内软。
- 【标准】牛舌套餐（2片、4片）
  1925年(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
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  【标准】牛舌套餐（2片、4片）
  1925年(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
- 【标准】牛舌套餐（3片、6片）
  2585日元(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
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  【标准】牛舌套餐（3片、6片）
  2585日元(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
- 【标准】牛舌套餐（4片、8片）
  3245日圆(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
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  【标准】牛舌套餐（4片、8片）
  3245日圆(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
- 【标准】牛舌套餐（5片、10片）
  3905日元(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。
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  【标准】牛舌套餐（5片、10片）
  3905日元(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。
- 托罗罗配鸡蛋
  275日元(含税)
  和大麦饭和牛舌简直绝配！我们使用的“极品锦鲤蛋”蛋黄浓厚，味道浓郁。
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  托罗罗配鸡蛋
  275日元(含税)
  和大麦饭和牛舌简直绝配！我们使用的“极品锦鲤蛋”蛋黄浓厚，味道浓郁。
- 迷你沙拉
  385日元(含税)
  连同套餐一起吃！
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  迷你沙拉
  385日元(含税)
  连同套餐一起吃！
- 尾汤
  495日元(含税)
  用牛尾等食材精心熬制、慢慢熬煮的汤，味道十足。
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  尾汤
  495日元(含税)
  用牛尾等食材精心熬制、慢慢熬煮的汤，味道十足。
牛舌至尊套餐特厚享受奢华的厚切牛舌，吃起来很满足。
- 【极品】牛舌极品套餐（2片装、4片装）
  2541日元(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
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  【极品】牛舌极品套餐（2片装、4片装）
  2541日元(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
- 【极品】牛舌极品套餐（3片装、6片装）
  3509日元(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
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  【极品】牛舌极品套餐（3片装、6片装）
  3509日元(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
- 【极品】牛舌极品套餐（4片装、8片装）
  4,477日元(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
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  【极品】牛舌极品套餐（4片装、8片装）
  4,477日元(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
- 【极品】牛舌极品套餐（5片装、10片装）
  5445日圆(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
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  【极品】牛舌极品套餐（5片装、10片装）
  5445日圆(含税)
  烤牛舌、小碗牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。 ※套餐、酱菜、小碗、日式点心的内容可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）
大块烤牛舌将牛舌切成薄片，用盐调味，熟成后变软。
- 大份牛舌套餐（4块）
  2046日元(含税)
  大份烤牛舌、牛舌香肠（原味）、牛尾汤、山药泥（无蛋）、大麦饭。*套餐内所含的腌菜种类可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）牛舌香肠是利久店内自制的。它曾荣获IFFA*银奖。*在德国举办的国际肉类大赛
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  大份牛舌套餐（4块）
  2046日元(含税)
  大份烤牛舌、牛舌香肠（原味）、牛尾汤、山药泥（无蛋）、大麦饭。*套餐内所含的腌菜种类可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）牛舌香肠是利久店内自制的。它曾荣获IFFA*银奖。*在德国举办的国际肉类大赛
- 大份牛舌套餐（5块）
  2376日元(含税)
  大份烤牛舌、牛舌香肠（原味）、牛尾汤、山药泥（无蛋）、大麦饭。*套餐内所含的腌菜种类可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）牛舌香肠是利久店内自制的。它曾荣获IFFA*银奖。*在德国举办的国际肉类大赛
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  大份牛舌套餐（5块）
  2376日元(含税)
  大份烤牛舌、牛舌香肠（原味）、牛尾汤、山药泥（无蛋）、大麦饭。*套餐内所含的腌菜种类可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）牛舌香肠是利久店内自制的。它曾荣获IFFA*银奖。*在德国举办的国际肉类大赛
- 大份牛舌套餐（6块）
  2,706日元(含税)
  大份烤牛舌、牛舌香肠（原味）、牛尾汤、山药泥（无蛋）、大麦饭。*套餐内所含的腌菜种类可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）牛舌香肠是利久店内自制的。它曾荣获IFFA*银奖。*在德国举办的国际肉类大赛
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  大份牛舌套餐（6块）
  2,706日元(含税)
  大份烤牛舌、牛舌香肠（原味）、牛尾汤、山药泥（无蛋）、大麦饭。*套餐内所含的腌菜种类可能会有所变更。大麦饭大份+110日元（含税）牛舌香肠是利久店内自制的。它曾荣获IFFA*银奖。*在德国举办的国际肉类大赛
- 【单品】大份烤牛舌（1块）
  ¥330(含税)
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  【单品】大份烤牛舌（1块）
  ¥330(含税)
享用牛舌套餐，多种美味任您选择！
- [可选] 淡王套餐 [B]
  2695日元(含税)
  从A到C任选一道菜品。牛舌咖喱或炖菜任选其一。牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。*套餐中包含的腌菜和日式点心可能会有所变更。大麦饭+110日元（含税）【A】2035日元（含税）【C】3311日元（含税）
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  [可选] 淡王套餐 [B]
  2695日元(含税)
  从A到C任选一道菜品。牛舌咖喱或炖菜任选其一。牛尾汤、大麦饭、利休日式点心。*套餐中包含的腌菜和日式点心可能会有所变更。大麦饭+110日元（含税）【A】2035日元（含税）【C】3311日元（含税）
- 1 请选择咖喱/炖牛舌的种类。您可以从 5 种类型中进行选择
  -
  人气！【迷你】牛舌炖菜/标准！【迷你】牛舌咖喱/西红柿的酸味非常好吃！【迷你】牛舌番茄炖菜/辣！适合搭配米饭的担担风格！【迷你】牛舌浓郁！
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  1 请选择咖喱/炖牛舌的种类。您可以从 5 种类型中进行选择
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  人气！【迷你】牛舌炖菜/标准！【迷你】牛舌咖喱/西红柿的酸味非常好吃！【迷你】牛舌番茄炖菜/辣！适合搭配米饭的担担风格！【迷你】牛舌浓郁！
单份烤牛舌配俊久精酿啤酒！
- 烤牛舌（3片、6片）
  1980日元(含税)
  <4片8个> 2,640日元（含税） / <5片10个> 3,300日元（含税）
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  烤牛舌（3片、6片）
  1980日元(含税)
  <4片8个> 2,640日元（含税） / <5片10个> 3,300日元（含税）
- 烤牛舌（3片、6片）
  2904日元(含税)
  <4片8个> 3,872日元（含税） / <5片10个> 4,840日元（含税）
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  烤牛舌（3片、6片）
  2904日元(含税)
  <4片8个> 3,872日元（含税） / <5片10个> 4,840日元（含税）
- [利休水产部]生鱼片拼盘登场！！
  -
  更多详情请查看店内推荐板！
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  [利休水产部]生鱼片拼盘登场！！
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  更多详情请查看店内推荐板！
牛舌菜：搭配精酿啤酒作为小吃非常不错！
- 仙台青叶饺子牛舌（5个）使用仙台雪菜制作
  429日元(含税)
  仙台的新特产“青叶饺子”。Toshihisa的原创是将含有碎牛舌的豆沙包裹在仙台雪菜制成的皮中。大小适合女性食用。
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  仙台青叶饺子牛舌（5个）使用仙台雪菜制作
  429日元(含税)
  仙台的新特产“青叶饺子”。Toshihisa的原创是将含有碎牛舌的豆沙包裹在仙台雪菜制成的皮中。大小适合女性食用。
- 脆脆南骨牛舌肉丸（1个）
  473日圆(含税)
  使用国产猪肉丸子制成的牛舌丸子，口感松脆。（2瓶）946日元（含税）
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  脆脆南骨牛舌肉丸（1个）
  473日圆(含税)
  使用国产猪肉丸子制成的牛舌丸子，口感松脆。（2瓶）946日元（含税）
- 【只限当天供应】葱盐烤牛舌Yukhoe
  759日圆(含税)
  Toshihisa独特的烤牛舌生鱼片。我们使用了适合yukhoe的豪华部件。与调味料一起享用。
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  【只限当天供应】葱盐烤牛舌Yukhoe
  759日圆(含税)
  Toshihisa独特的烤牛舌生鱼片。我们使用了适合yukhoe的豪华部件。与调味料一起享用。
- 炸牛舌
  539日元(含税)
  油炸牛舌，配以尾汤调味。
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  炸牛舌
  539日元(含税)
  油炸牛舌，配以尾汤调味。
- 咸牛肉和法式面包盘
  715日元(含税)
  享用面包上沾有仙台牛脂的咸牛舌。非常适合搭配精酿啤酒！也推荐作为开胃菜！
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  咸牛肉和法式面包盘
  715日元(含税)
  享用面包上沾有仙台牛脂的咸牛舌。非常适合搭配精酿啤酒！也推荐作为开胃菜！
- 三陆大炸牡蛎（3枚）
  1056日圆(含税)
  1个起订！（1个）352日元（含税）使用在三陆丰富的渔场饲养的大牡蛎。外面酥脆，里面有粗面包屑，蓬松多汁！
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  三陆大炸牡蛎（3枚）
  1056日圆(含税)
  1个起订！（1个）352日元（含税）使用在三陆丰富的渔场饲养的大牡蛎。外面酥脆，里面有粗面包屑，蓬松多汁！
- [使用仙台味噌]俊久的半味噌motsuni
  ¥770(含税)
  国产猪肉和牛内脏在俊久特制的酱汁中慢火慢炖。浓郁的半糖汁中添加了仙台味噌，味道浓郁！
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  [使用仙台味噌]俊久的半味噌motsuni
  ¥770(含税)
  国产猪肉和牛内脏在俊久特制的酱汁中慢火慢炖。浓郁的半糖汁中添加了仙台味噌，味道浓郁！
- 蒜蓉吐司（2片）
  220日元(含税)
  请加入我们
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  蒜蓉吐司（2片）
  220日元(含税)
  请加入我们
- 【当天限定】烤牛舌握寿司（1个）
  495日元(含税)
  仅将牛舌的脂肪部分切成厚片的高级烤牛舌寿司（2个）990日元（含税）。
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  【当天限定】烤牛舌握寿司（1个）
  495日元(含税)
  仅将牛舌的脂肪部分切成厚片的高级烤牛舌寿司（2个）990日元（含税）。
- 【尾盘】牛舌小笼包（4个）
  649日元(含税)
  小笼包里包裹着牛舌馅。特制的土豆皮很有嚼劲，配上猪骨汤真是绝配！
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  【尾盘】牛舌小笼包（4个）
  649日元(含税)
  小笼包里包裹着牛舌馅。特制的土豆皮很有嚼劲，配上猪骨汤真是绝配！
- 【俊久特制自制】俊久牛舌香肠3种拼盘
  1122日圆(含税)
  含有牛舌的耐嚼香肠。「牛舌套餐」香肠【1根】牛舌芝士肠【1根】牛舌肠（原味）【2根】
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  【俊久特制自制】俊久牛舌香肠3种拼盘
  1122日圆(含税)
  含有牛舌的耐嚼香肠。「牛舌套餐」香肠【1根】牛舌芝士肠【1根】牛舌肠（原味）【2根】
- 【俊久特制自制】两种俊久牛舌香肠拼盘任您选择
  759日圆(含税)
  含有牛舌的耐嚼香肠。请从以下 3 种类型中选择您喜欢的 2 种 *2 为“普通”，1 为其他。
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  【俊久特制自制】两种俊久牛舌香肠拼盘任您选择
  759日圆(含税)
  含有牛舌的耐嚼香肠。请从以下 3 种类型中选择您喜欢的 2 种 *2 为“普通”，1 为其他。
- [NEW]“牛舌套餐”香肠单品/2条
  759日圆(含税)
  里面有牛舌和腌薏米尾汤！
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  [NEW]“牛舌套餐”香肠单品/2条
  759日圆(含税)
  里面有牛舌和腌薏米尾汤！
- 【IFFA金奖】芝士香肠牛舌（单品/2条）
  759日圆(含税)
  荣获IFFA大奖的Toshihisa牛舌香肠配上切碎的藏王奶酪！
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  【IFFA金奖】芝士香肠牛舌（单品/2条）
  759日圆(含税)
  荣获IFFA大奖的Toshihisa牛舌香肠配上切碎的藏王奶酪！
- [IFFA银奖获得者]牛舌（原味）香肠（单品，4件）
  759日圆(含税)
  享受荣获IFFA大奖的Toshihisa牛舌香肠牛舌的味道！
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  [IFFA银奖获得者]牛舌（原味）香肠（单品，4件）
  759日圆(含税)
  享受荣获IFFA大奖的Toshihisa牛舌香肠牛舌的味道！
儿童菜单，每盘都有额外奖励
- 请从饮料菜单的软饮料中选择果汁的种类。
  -
  *本店准备含有虾、蟹、荞麦、鸡蛋、奶类原料、花生的商品。*我们在厨房里使用常规烹饪设备和用具做饭。*如果您有严重过敏症状或敏感体质，请注意。*我们用大麦代替小麦来制作大麦饭。
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  请从饮料菜单的软饮料中选择果汁的种类。
  -
  *本店准备含有虾、蟹、荞麦、鸡蛋、奶类原料、花生的商品。*我们在厨房里使用常规烹饪设备和用具做饭。*如果您有严重过敏症状或敏感体质，请注意。*我们用大麦代替小麦来制作大麦饭。
- 儿童餐盘咖喱牛舌附赠抗过敏小麦（*用于番茄酱）
  869日圆(含税)
  儿童牛舌咖喱豆腐汉堡儿童牛舌香肠土豆甜品果汁
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  儿童餐盘咖喱牛舌附赠抗过敏小麦（*用于番茄酱）
  869日圆(含税)
  儿童牛舌咖喱豆腐汉堡儿童牛舌香肠土豆甜品果汁
- 儿童餐盘牛舌黄油 keema 咖喱，附赠抗过敏牛奶小麦
  869日圆(含税)
  非常受欢迎的儿童咖喱牛舌和大量的国产蔬菜！用适量的西红柿和醇厚的奶油制成的儿童牛舌黄油基玛咖喱豆腐汉堡，儿童牛舌香肠，土豆，甜点！，和果汁
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  儿童餐盘牛舌黄油 keema 咖喱，附赠抗过敏牛奶小麦
  869日圆(含税)
  非常受欢迎的儿童咖喱牛舌和大量的国产蔬菜！用适量的西红柿和醇厚的奶油制成的儿童牛舌黄油基玛咖喱豆腐汉堡，儿童牛舌香肠，土豆，甜点！，和果汁
- 儿童盘乌冬面过敏小麦＼选择/盒装乌冬面热乌冬面
  759日圆(含税)
  儿童乌冬面、豆腐汉堡、儿童牛舌肠、土豆、甜点、果汁 *乌冬面配料中使用的裙带菜是从虾和蟹的栖息地收获的。有奖金
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  儿童盘乌冬面过敏小麦＼选择/盒装乌冬面热乌冬面
  759日圆(含税)
  儿童乌冬面、豆腐汉堡、儿童牛舌肠、土豆、甜点、果汁 *乌冬面配料中使用的裙带菜是从虾和蟹的栖息地收获的。有奖金
- 育儿支援服务和家人一起享受利休的婴儿食品礼物吧！
  -
  我们为 1 岁以下儿童提供婴儿食品。订购时请告知我们！（每人 1 件）约 5 个月起：桃子和白葡萄约 9 个月起：奶油丘比三文鱼土豆婴儿食品着色剂和防腐剂未使用调味剂 7 种食物过敏原未使用
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  育儿支援服务和家人一起享受利休的婴儿食品礼物吧！
  -
  我们为 1 岁以下儿童提供婴儿食品。订购时请告知我们！（每人 1 件）约 5 个月起：桃子和白葡萄约 9 个月起：奶油丘比三文鱼土豆婴儿食品着色剂和防腐剂未使用调味剂 7 种食物过敏原未使用

备注

*内容可能会根据季节和库存情况而变化。请事先确认。*如有任何食物过敏，请告知工作人员。

牛舌套餐

工匠精心打造的传统味道

【标准】牛舌套餐（2片、4片）

【标准】牛舌套餐（3片、6片）

【标准】牛舌套餐（4片、8片）

【标准】牛舌套餐（5片、10片）

托罗罗配鸡蛋

迷你沙拉

尾汤

牛舌至尊套餐特厚 享受奢华的厚切牛舌，吃起来很满足。

【极品】牛舌极品套餐（2片装、4片装）

【极品】牛舌极品套餐（3片装、6片装）

【极品】牛舌极品套餐（4片装、8片装）

【极品】牛舌极品套餐（5片装、10片装）

大块烤牛舌 将牛舌切成薄片，用盐调味，熟成后变软。

大份牛舌套餐（4块）

大份牛舌套餐（5块）

大份牛舌套餐（6块）

【单品】大份烤牛舌（1块）

享用牛舌套餐，多种美味任您选择！

[可选] 淡王套餐 [B]

1 请选择咖喱/炖牛舌的种类。您可以从 5 种类型中进行选择

单份烤牛舌配俊久精酿啤酒！

烤牛舌（3片、6片）

烤牛舌（3片、6片）

[利休水产部]生鱼片拼盘登场！！

牛舌菜：搭配精酿啤酒作为小吃非常不错！

仙台青叶饺子牛舌（5个） 使用仙台雪菜制作

脆脆南骨牛舌肉丸（1个）

【只限当天供应】葱盐烤牛舌Yukhoe

炸牛舌

咸牛肉和法式面包盘

三陆大炸牡蛎（3枚）

[使用仙台味噌]俊久的半味噌motsuni

蒜蓉吐司（2片）

【当天限定】烤牛舌握寿司（1个）

【尾盘】牛舌小笼包（4个）

【俊久特制自制】俊久牛舌香肠3种拼盘

【俊久特制自制】两种俊久牛舌香肠拼盘任您选择

[NEW]“牛舌套餐”香肠单品/2条

【IFFA金奖】芝士香肠牛舌（单品/2条）

[IFFA银奖获得者]牛舌（原味）香肠（单品，4件）

儿童菜单，每盘都有额外奖励

请从饮料菜单的软饮料中选择果汁的种类。

儿童餐盘 咖喱牛舌附赠抗过敏小麦（*用于番茄酱）

儿童餐盘 牛舌黄油 keema 咖喱，附赠抗过敏牛奶小麦

儿童盘乌冬面 过敏小麦＼选择/盒装乌冬面 热乌冬面

育儿支援服务 和家人一起享受利休的婴儿食品礼物吧！

备注

牛舌至尊套餐特厚享受奢华的厚切牛舌，吃起来很满足。

大块烤牛舌将牛舌切成薄片，用盐调味，熟成后变软。

仙台青叶饺子牛舌（5个）使用仙台雪菜制作

儿童餐盘咖喱牛舌附赠抗过敏小麦（*用于番茄酱）

儿童餐盘牛舌黄油 keema 咖喱，附赠抗过敏牛奶小麦

儿童盘乌冬面过敏小麦＼选择/盒装乌冬面热乌冬面

育儿支援服务和家人一起享受利休的婴儿食品礼物吧！